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INFORMATIONS / CONTACTDernière mise à jour : 12 octobre 2026

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Identification de l’éditeur et informations concernant la publication Coulisses du Service.

À propos de cette page

Éditeur du site : Comm Commune De Marly Le ROI

Dernière mise à jour : 12 octobre 2026

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Éditeur de la publication

Le site Coulisses du Service, accessible à l’adresse shabbyhut.com, est édité par Comm Commune De Marly Le ROI. La publication présente des contenus éditoriaux et publicitaires liés aux pratiques d’organisation dans les établissements de restauration.

Adresse : 3 All. André Guillot, 78160 Marly-le-Roi
Téléphone : +33988392640
Adresse électronique : [email protected]
TVA intracommunautaire : FR 78217803725
Date d’enregistrement : 2019-07-2.

Responsable de la publication

Le représentant légal communiqué pour l’éditeur est Alexandre Laurent. Les demandes relatives au contenu éditorial, à son identification et à ses mentions de nature commerciale peuvent être adressées aux coordonnées indiquées ci-dessus.

La dénomination « Coulisses du Service » désigne la présentation éditoriale de la publication, et non une entité distincte de l’éditeur identifié.

Nature de l’entretien et relation avec Skello

L’entretien publié sur ce site est une reconstitution publicitaire. Le personnage présenté et son restaurant sont fictifs ; les échanges ne constituent donc ni un témoignage authentique ni une expérience utilisateur vérifiée.

Skello est le fournisseur indépendant du logiciel mentionné dans le dossier. Les liens vers son site officiel conduisent vers un service tiers, dont les informations, engagements contractuels et pratiques de confidentialité relèvent de son propre éditeur.

Propriété intellectuelle et contenus

Les textes, la mise en page et les éléments de présentation propres à cette publication relèvent des droits de leurs titulaires. Toute réutilisation substantielle non autorisée peut être soumise aux règles applicables en matière de propriété intellectuelle.

La dénomination et les signes distinctifs « Skello » sont mentionnés à des fins d’identification du logiciel présenté. Leur présence n’emporte pas transfert de droits ou propriété de la marque par l’éditeur de ce site.

Accessibilité, sécurité et questions techniques

Les questions portant sur la sécurité de la publication, la lisibilité du contenu ou les difficultés d’accès peuvent être adressées directement à l’éditeur en utilisant ses coordonnées figurant ci-dessus. Une description précise de la page concernée facilite le traitement de la demande.

Les demandes relatives à une erreur matérielle, à un contenu potentiellement préjudiciable ou à la mise à disposition d’une information légale peuvent être transmises au même interlocuteur. Chaque demande est examinée selon sa nature et les règles applicables.

Textes applicables et signalement

La publication est destinée au public français. Les questions d’édition, d’information et de données personnelles sont examinées au regard des règles françaises et européennes applicables.

Pour signaler une erreur factuelle, une confusion entre contenu publicitaire et information indépendante ou une difficulté d’accès aux mentions obligatoires, contactez l’éditeur en indiquant la page et, si possible, le passage concerné.

Coulisses du ServiceHistoires de l'hospitalité

Une lecture éditoriale sur les réalités de l’organisation du travail dans la restauration. L’entretien présenté dans ce dossier est une reconstitution publicitaire avec un personnage et un établissement fictifs.

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Publication : ce dossier illustre les difficultés d’organisation d’un restaurant à partir d’un entretien entièrement reconstitué. Skello est un fournisseur de logiciel indépendant de l’éditeur de cette publication. L’usage des fonctionnalités dépend de l’offre et des paramètres choisis par chaque établissement. La planification et les décisions de gestion restent sous la responsabilité de l’employeur.

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